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第59章 余料新吃（第1页）

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阿婉狼吞虎咽的吃完自己手上那份儿鸡，肚皮鼓涨如一只皮球。

尽管如此，她的眼睛依旧不舍得从方才切下的肉上挪开。

“是不是还没吃饱？”

老人笑呵呵地问阿婉，对于她的表现很是理解。

阿婉听老人问她，忙不迭的点点头，但余光扫到自己隆起的肚子，她又惭愧的摇摇头。

“哼，我都吃饱了，不信你没吃饱！

就说你没那么大的胃口……”

陶歆看不下去阿婉矛盾举动里透露出的贪婪，不屑地开口警告她要是他在旁边冷眼看她吃撑、吃坏了，回去之后白裔可是会拿他问罪的。

“诶，小哥儿此话就错了。

这人吃饭总是离不开两个原因：要么是饿，要么是馋。

所以很多时候哪怕你吃得再多，肚子饱了心却还饿着。

这时就需要你用丰富的口感、融滑的油脂、刺激的五辛，来满足对吃的无限**。

**满足了，心才能跟着充盈。”

老人边替阿婉做着解释，边用一根细细的树枝穿鸡头、鸡翅、鸡腿、和鸡屁-股。

待一切穿好之后，把坠的弯弯的树枝吊在火焰的上方继续炙烤，直烤的鸡皮焦黄、油脂一点点滴落溅到火里，清冷的空气里充溢鸡肉的鲜香，他才把肉串挪开。

他用小刀把鸡翅、鸡腿里的骨头剔出，把里边剔下的嫩肉，连同饱含油脂的鸡屁-股、面糯的鸡脑仁切成小丁，再撒上盐巴、辣椒、孜然，用手抓匀之后再重新填回到鸡腿、鸡翅的硬壳里。

“做好了！

快来尝尝！”

老人颇有成就感的招呼着陶歆和阿婉。

脆皮里饱含的炭烤烟熏味先一轮席卷口腔，而后香滑的油脂、细嫩的鸡肉，带着摧枯拉朽的辛辣和芬芳，牢牢盘踞味觉的浩大版图。

一刹那，一声难以抑制的喟叹由衷而发，仿佛来自最深的灵魂的征服和啜泣。

“实在是太太太好吃啦！”

阿婉握紧了拳头，全力体会着这美妙难以言传的滋味，许久许久她才望着老人问道：“老伯，你做的这鸡叫什么名字？怎么能这么好吃！”

“小姑娘说笑啦！

这菜哪有什么名字，不过是寻常的菜肴在雪天里的临时变通罢了，哪有你说的那般神奇！

你们觉得好吃，不过是因为从未尝试过这种吃法，头一次经历觉得新奇有趣罢了。”

“老人家过谦了。”

陶歆也加入到对老人的赞美里，“且不说您做的这鸡有多好吃，单是对饥饿的区分对待，这见识就非同常人呀！”

“哈哈……”

老人捋着胡须大笑，心中甚是快慰：“我自小爱吃，大半辈子的时间都花在了琢磨口腹之欲上，为亲戚朋友所不解。

哪怕是家人，也觉得我不思进取，乃家族门楣之耻辱！

不想有生之年还能结识两位志同道合的小友，实在荣幸之至！”

陶歆看老人眼中似有泪花闪动，心中微微一震。

“老人家若不嫌弃的话，就叫晚辈给这菜起个名字。

你看叫甘炙鸡如何？”

所谓甘炙，不仅指明了鸡肉的烹制方法和口味，还暗含着陶歆对老人际遇的同情和祝福，实在贴切至极。

老人一听这名便了然陶歆意中所指，心中愈发快慰。

三人有说有笑吃完了鸡，终于临近分离时刻，老人望着陶歆和阿婉，神情中流露出恋恋不舍。