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第9章 玩真的（第4页）

牛宏泰说：“菜上不去也不怨我，是贴厨的炸不出来。”

老谭严肃的说：“我没问炸不炸出来，是叫你签字。”

“每天都上不去菜，上不去菜正常，从来不签字。”

牛宏泰说。

“从今天开始谁上不去菜谁签字。”

牛宏泰有些不服，马顺仁拿手拽拽他，那意思别跟老谭犟，签了得了。

他先把拔丝地瓜和翻沙芋头的小票签了，牛宏泰不情不怨的把锅包肉的签了。

老谭把三张签完字的小票收起来放进口袋，灶台上的所有师傅都看着这一幕，感觉要变天了——这个光脑袋像土匪似的厨师长好像要玩真的。

李忠清哥俩、徐波加上李旭他们四个心想这回可能来了个狠茬，连王刚的徒弟都敢动，不知道能不能整过王刚。

等王刚的徒弟和亲戚们想的是这个厨师长有点装相，先给他面子，看看能咋地。

其实他们心里也画狐，一中午没见着王刚，是不是王刚真不管厨房了？

这个时候的王刚正在保安室睡觉呢。

他昨天先是和几个厨师长在一起喝酒，喝完酒去歌厅唱歌，唱歌的时候又喝了不少酒，等到家已经后半夜两点了。

早上起来脑袋疼，挺难受，想不来上班了，一省思今天老谭第一天上班，他不来好像是不配合工作似的，于是吃了口饭来到饭店，陪老谭熟悉完厨房，看老谭和徐总上楼了，他想先到保安室躺一会儿，等饭口的时候再过来，没成想睡着了。

忙完饭口老谭来到传菜部，张丽也过来了。

跟老谭怨说中午一点不忙，也就卖一万块钱，还退了三个菜。

要是忙还行，炒不过来，跟客人解释解释。

这不忙也退菜，根本没法跟客人解释，只能是赔礼道歉，赠送打折。

“老谭，啥时候能解决上菜慢？”

张丽问。

“别着急，我这刚来，你得给我时间。”

老谭说。

“这是大事，你得抓紧解决。”

“说实话，在厨房待了一上午，都有点不想干了。”

老谭由衷的说。

“你可别不干，干吧，再说不干也不是你性格呀。”

张丽刺激老谭。

“厨房问题挺多，不是一时半会儿能整过来的，我再看看。”

张丽说：“你再看看，我相信你的实力，你要是不干我也不干了，和你一起走。”

“威胁我？”

“不是威胁，是夫唱妇随。”

这个女人。

老谭在心里念叨一句。