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吃了早餐,穗禾继续处理葛粉,把取出来的葛粉放到三个木桶里,把木盆清洗干净。
沉淀一次的葛粉还是有些杂质颜色也有些黄黄的,往桶里加水,用扁担搅合再盖上草席继续沉淀。
这雨不知道这天什么时候停的,院里的石板不再干燥发白,一副喝饱了水的模样。
推开院门,外面的泥土非常湿润,今天不方便上山,但是网鱼肯定会有收获。
今天不热,穗禾中午不打算回来吃饭,小炉子还散发着热意,穗禾生好火,拿出烙馍的鏊子,放到上面开始预热。
从储物间拿了一点面粉出来,上次买的粮食多,让老板送了一斤面粉。
把面粉倒入盆里,加入适量的水,搅拌成面糊糊。
鏊子这会也加热好了,用毛刷子刷上一层油,舀上一勺面糊,等面皮定型后翻个面。
打上两个野鸡蛋,鸡蛋快熟的时候薄薄的刷上一层准备好的大酱。
烙好的鸡蛋饼皮放到旁边放凉,继续烙饼,连着烙了十来个才把盆里的面糊糊弄完,到最后野鸡蛋也没有了只刷了大酱。
烙好饼也没急着收鏊子,在房梁上取下一条熏牛肉,挑了一块油脂相对丰富的地方切了一小块下来,片成薄片放到鏊子上煎香,还撒了一点盐。
上次熏的时候没有放盐和酒,这熏肉完全是原汁原味的,闻着肉香穗禾忍不住吃了两片。
这肉挂在房梁天天被烟熏火气烤,内里也熟的差不多了,稍微煎一下就可以夹出来了。
从架子上拿了一根黄瓜下来,切成丝放到旁边,又从桌子下拿出一个食盒。
把鸡蛋饼和熏肉黄瓜丝分别装好,想了想又放了两条黄瓜进去,盖上盒子放进空间。
这个盒子是原身阿父出远门的时候会给他带上足够的干粮,平日就放在桌子下面。
之前落了灰被穗禾翻出来后就清洗晾晒了,这会能直接用。
不仅找到了食盒还在卧室后面的小柴房里找到了一张渔网,还有地笼。
把捕鱼的工具都准备好,穿上特制的雨裤,雨裤有点类似带雨靴的背带裤,整个雨裤都是胶做的十分防水,但是不保温。
锁好大门和院门,穗禾去旁边山背面的乱石滩走去。
到了地方发现水位上涨了一指高,鱼也变得多了起来,都是些鲫鱼和小鱼。
随手用小网兜子捞一下就就网了二十几条活泼乱跳的小鱼。
细细看了一下,最大的只有小拇指大,圆滚滚的,是以前村里干池塘的时候常见的小鱼,也不知道叫什么名字,但是用来做小鱼干非常好吃。
把鱼放进竹筐里,穗禾打算先放地笼再来捞小鱼。
找回流区的上游,把旁边的螺蛳全部摸掉,这样过来的鱼只能吃地笼里准备好的诱饵了。
个头大的放竹筐,小的放到一边待会砸碎,上方放了两个地笼,顺着乱石滩又下了四个,一共6个地笼。
布置好地笼后穗禾开始捞小鱼,这些小鱼还没有经历过世俗险恶,一捞一个准,不一会就捞了一竹筐,里面还混合着不少鲫鱼和黄骨鱼。
有时候捞到黄鳝和泥鳅也没扔,打算到时候一锅蒸了再去烟熏暴晒,毕竟这鳝鱼是真的大,肉也厚舍不得扔了。
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