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盘算的今天晚上做一个油焖春笋。
由于之前在上海打工的时候吃到过周围邻居送来的油焖笋,味道真是让我太难忘了,正好这个时候做个油焖笋尝尝鲜,让柳红儿也尝一尝。
柳红儿说:“这道菜她以前也吃过的,因为自从她认识了吕浩以后,去吕浩家的那段日子,吕浩的妈妈也做油焖笋,他们家本身就是浙江人,所以这成了他们春季的家常菜,还有一道菜,是我没见过但印象深刻的,就是好像把肉糜塞在大辣椒的空腔里面,然后红烧做出的一道菜,非常有特色。
我也是后来才知道,柳红儿说的把肉沫塞进辣椒空腔的那菜名字叫辣椒塞肉。
眼前公路边出现了一个能够让我露营的平地,我想着如果继续骑下去,还不一定有这样的地方,我对柳红儿说:“要么今天晚上就在这里露营吧,后面的路况应该也差不多。”
她说:“这地方看着还不错,挺平坦,用水刚好从旁边的小河里边取,水又那么清。
我停下了自行车,然后慢慢的推到了这块小平台上,由于有一点点的落差,下面的小河距离我这个平台约20米左右,我站在高处,望着穿梭而过的小河,可以看见,河里边隐隐约约的有小鱼儿在游动,这种身居在山林竹海中的生活不禁的让我想起了柳宗元的小石潭记里面描述鱼儿的那一幕,潭中鱼可百许头,皆若空游无所依。
不就说的是这个景象吗?
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我撕去竹笋一层一层的外壳,然后用清澈的河水清洗了竹笋,把它从中间剖开,然后切成一段一段的形状,等我爬上平台来的时候,我的自行车边上已经有了两个小孩在围观了,从穿着上判断很明显,他们是当地村民的孩子,这两个孩子笑着问我:“大哥哥,你是在这里干嘛的?”
我说:“我是在这里旅游的,你们住在这附近吗?”
两个小孩一男一女,男的大些,女的小些,估计也就是十岁八岁的样子,他俩似乎很好奇我这样的行为。
我也没有什么零食能给他们的,我就自顾自的开始点火炒菜了。
两个孩子一直看我准备烧菜,直到他们的妈妈还是外婆叫他回家吃饭才离开了我这边。
我感受下来,还是在小镇上的孩子都比较老实,城里的孩子可不这样啊。
经济越是发达集中的地方,人就会越能够适应当时的环境,在这竹林竹海中与世无争,人孩子的心灵也非常的简单。
柳红儿这时候说:“叶凯旋,要不我来烧这个油焖笋吧?我吃过很多次,我也会烧这个。”
我说:“好啊,求之不得”
看着柳红儿忙碌的样子,我感觉有点想入非非了,似乎一对小夫妻平时的生活场景,也就是这样吧,女的在家里烧菜做饭,男的上班,下班回家吃饭,呵呵。
她说:你干嘛盯着我看?发呆呢?”
我说:“我觉得你就像是个贤妻良母一样。
她突然眼睛睁大,看着我,然后小脸一红。
低头看着锅里的笋段.然后说:“跟你说话差点都烧焦了”
她小小的吐了一下舌头。
这碗油焖笋终于是做好了,我用切菜板当做盖子,闷笋的时间花了20分钟,笋的颜色完全是上上去了,盛到碗里的那一刻,香味扑鼻,一看这颜色就感觉非常的下饭,今天没有煮米饭,也没有主食,只能够吃这个笋片,她也是像上次一样,吃了大约三四片,然后就不吃了,我把一大碗全部吃完,并且把汤都喝干了。
吃完把嘴一抹说:“哇,这个真是太鲜美了!
我说你吃那么几片就够了吗?”
...
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