幻听小说

手机浏览器扫描二维码访问

第64章（第3页）

早饭上来。

刘戗立即招呼大家尝尝，一一介绍：“这是羊奶酥醪饼，这个是面疙瘩汤，酱菜一定要尝这个，可好吃了。”

羊奶酥醪饼小孩巴掌大，略厚一些，是酥皮表面，看着有点像点心，许多福拿了一块，美滋滋咬了一口，结果里头空的？

“没有馅吗？”

刘戗拿了一个，从中间掰开，“里面夹酱菜，还有驴肉。”

“驴肉在哪？”

下人端着一大盆驴肉上来了。

真的是一大盆，底下还带了个小炉子，陶瓷盆放上面温热着。

盆子里面，驴肉切的厚，色泽发红油亮，像是卤过，但表面又略硬一些。

“这是烤过还是炸过？”

许多福咽口水。

刘戗给了许多福一个会吃的眼神，“真不愧是——”

“你好好作答。”

“卤完略炸一下，味道不那么重。”

刘戗已经三两下夹好了一个饼。

肃马关是正正经经西北方，吃肉吃面食多，口味也重些。

那个酱菜薄薄铺一层，配上驴肉，许多福咬了一口，顿时眼睛都亮了，连连点脑袋，“好吃！”

“刘戗你的酱菜还有这个我回家你给我带一份。”

许多福强烈要求打包。

阿爹肯定也喜欢吃。

刘戗更为高兴，爽快答应。

没什么比自己饮食得朋友喜欢更得意自豪的了。

许多福是他真朋友。

其他人见许多福吃的高兴都试试。

严怀津有些踌躇，许多福一看就知道，小同桌受不了羊奶味，咽下嘴里食物，说：“你尝尝我的，我从后面给你撕一口，这个饼羊奶味不大。”

他从自己饼后面掐了口递给津津。

严怀津尝过，点点头说好吃。

“是吧，信我。”

许多福得意。

严怀津才动手夹一个。

饼本身就不大，他能吃完的。

羊奶酥醪饼淡淡的奶香烤的酥脆，里面却是柔软的，卤过的驴肉炸过有点油，但肉很劲道有味，那道酱菜是灵魂，很是清爽，嚼起来脆咯吱，带一点点地辣度。

整个饼配合的很完美。

许多福吃了一个饼意犹未尽，但他知道自己饭量就不浪费了，又把疙瘩汤喝完了，汤里放了胡椒，喝完后一身的汗，很热乎。

西北苦寒，百姓早起喝一碗很暖和，哪怕不是富裕人家，普通百姓冬日里也会往里面丢一些卤过的下水，鸡杂鸭杂羊杂，富裕的人家则是将爱吃的肉切成片。

刘府是两种都有。

“我爷爷以前带我上街，随便找家铺子三四文钱一大碗，里面什么卤子都有。”