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梦妖接着问。
“去京城吧。”
这样,梦妖才算放过他可怜的老板,让他安心睡下。
然而还是睡晚了。
家里没有时钟,村庄靠山近海,自古就是偏远地方,因为交通阻塞,和外界仿佛断了层,很多时兴的东西都没有。
因为这样的条件,村里上上下下,从老人到小孩,人人都有看天判断时辰的技能。
青川也有这样类似本能的技艺。
他看了看天色,脑子里直接就冒出了一个‘这会儿应该吃过早食了’的结论。
青川爬起来,他娘已经煮了一锅的地瓜糙米粥,灶台上有几个用过的空碗,连小妹都已经吃完了。
她问青川想要吃点什么,青川想了想,说要鸡蛋羹。
“家里才多少鸡蛋,都让你祸祸了。”
姜贝妮点了点青川的额头,走到厨房,打了一个鸡蛋炖鸡蛋羹,然后从墙上拿下一个黄褐色的咸鱼,切块,放在锅上蒸。
灶膛里埋着一层还没熄灭的木炭,上面盖着一层灰。
她从后面柴房抱出一些枯柴和稻草,用稻草放在木炭上,一下就冒烟点燃了,接着她放入枯柴。
灶膛边上有脚踩式的鼓风机,可以用来控制灶台的火势。
若是用不惯,也可以用竹管去吹,只是效果不好,还弄得自己灰头土脸的。
筐子里还有两个大芥菜,她就剥了两片叶子,切段,用猪油炒了,撒上一点虾米和葱花,加水煮开。
水多了就多加一点盐,反正只要不烧焦了,他爹也不会嫌弃。
姜贝妮穿着自己用碎布缝的围裙,拿着木制的锅铲在那炒菜。
灶台上方吊着一整个猪后腿、几块腊肉和几串腊肠,那是家里的宝贝,半个月前才腌制的。
村里杀年猪,但家里就舍得吃了三天的鲜肉,还只是几个小肉片和一些猪内脏,别的全腌制了,做成腊肉和腊肠。
倒是青川避着人悄悄的吃了几顿好的。
他还小,得补充蛋白质和脂肪,所以隔三差五就要吃一些系统商城出售的已经制作好的肉制品、奶制品和坚果,水果更是不少。
都是早上出去捡柴火打猪草的时候,以及晚上睡觉前吃的。
可以说,这整个村子,哪怕最大的地主家都没有青川吃得好。
偏偏他还得克制自己,否则一个每天吃一点饭菜的孩子养得太过白胖就很让人怀疑了。
“由俭入奢易,由奢入俭难。”
何青川摸着肚皮,看着锅里让人没有食欲的炒芥菜,沉重地叹了一口气,他才六岁,跨了年也才七岁,为什么要思考这么深沉的生计问题?
他以后要打猪草,还要上学,伙食却没甚油水,会不会营养不良?青川看着墙角一堆失去水分变得干巴巴的蔬菜,扁扁嘴,表情特别丧。
家中可用的食材不多,蔬菜只有咸菜、梅干菜、冬笋、芥菜和白菜,荤菜有鸡蛋、咸鱼、腊肉和油渣。
对于这些食材,姜贝妮有一套自己的使用准则:蔬菜省着用,鸡蛋算着用,肉不用,酱料论滴,猪油用筷子头点,糖不用。
在这个前提下,无论蔬菜如何的排列组合,都逃不过菜、菜、菜的命运。
一会儿,何栓子扛着锄头回来了。
他穿着灰黑的旧棉袄,浑身上下五六个补丁,一双笋壳作底的粗布鞋,脚脖子冻得青紫。
两只手的手指头像是一根根老萝卜,手上全是老茧和粗皮,关节突出,一张脸黝黑,一笑都是皱纹。
才三十出头的年纪,但已经有了一些白发。
“爹,吃了饭没有?娘去换衣裳了,芥菜汤和咸鱼是娘刚烧的,您尝尝。”
青川端出一碗热粥,还有两盘菜,他要的鸡蛋羹也熟了。
“醒啦?这都什么时辰了才起来?我把自家的地都转了一圈了,你才起来,都是你娘给惯的。
你哥已经出门了,你把脸洗了牙擦了过来吃早饭。”
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