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叶大富和金哥儿两人回乡一趟,带来?了许多粮食。
他们依照文书?给耕种田地?的佃农们分?了一份,佃农们自?然?各个?欢喜,往年里辛苦耕种还要被主家吹毛求疵,挑剔他们以?克扣口粮,叶家却厚道,能给他们一笔丰厚报酬,如此?算来?这个?年自?然?能好好过。
心中感念叶家,便承诺在接下来?的秋冬好好照看?田地?,等着开春再耕种。
剩下的粮食索性都雇了大车运到了城里。
叶大富对此?也有自?己的见地?:“乡下的粮食贩子也是买了送进汴京城赚钱,不?如我们自?己卖,不?用经?过贩子那一手。”
叶盏对此?很是赞同,这就是不?让中间商赚取差价啊。
她翻了一下家里的粮食,有小米、稻米、红豆、黑豆,还有些瓜果蔬菜。
想了想便将自?己店里能用的东西拿出来?:“这些按照市价,我从咱家手里买。”
“你要用就拿了去,哪里有爹娘跟女儿卖粮食要钱的?”
叶大富不?收钱,“说出去让人笑话。”
“爹这话却错了,家里处处讲兄弟姐妹们同样出钱出力,怎得到这里就不?一样了?”
叶盏还是要把银钱给他,“这粮食可是全家人的,都给了我,家里怎么办?”
“再说,便是我不?买家里的粮食,仍旧要去市面上买粮食,还不?是一样要花钱。”
玉姐儿也跟着算账。
有道理,叶大富便按照市价将这些粮食都卖给了叶盏。
剩下一些叶盏用不?上吃不?完的粮食,索性询问了食饭行?,看?看?哪家酒楼食肆想买,比市价稍微便宜了一点卖给了他们。
如此?一来?,家里的粮食不?费吹灰之力就出了清,还小小赚了一笔。
叶家上下都高兴,叶大富这趟从乡下回来?还带了鸭子,叶盏便想做一道太?白?鸭子。
这是道川菜,在后世一度很受欢迎。
鸭子收拾后飞水出锅,再用各色调料和黄酒将鸭子内外都细细抹一遍,腌制一段时间后再放入大砂锅里,加上葱姜蒜,再加一片飞水猪肉和枸杞、三七一起蒸煮。
砂锅外并不?盖盖,而是加一层皮纸,用棉线捆扎起来?,算是古代版的保鲜膜。
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