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两人先去铁匠铺子看了锅,林清惊喜地发现这口圆锅锅底挺深的,把竹漏勺放进住煮粉刚刚好,铁锅贵,这一口铁锅就花了他二两银子了。
锅也有了就是少个炉子,林清见铁匠这有个破铁炉子,就花了一两银子给买了下来,反正都是要常用的东西,买了就买了吧。
林清有些心疼他的银子,还好借的是沈夫郎家的推车,要不然怎么也得二三两银子才能打一副架子车。
而且秦钊也该送学堂,听说镇上的学堂贵,手上剩下的银子估摸着勉强够用,现在这银子就剩下十两出头了,这银子真不耐用的,那可是他辛辛苦苦挣了两个多月才挣来的。
两人带着碗和锅回去了,两人回来的时候秦钊已经把他家的摊子给支起来了,一锅的螺蛳汤里面泡着猪血猪肝猪血豆腐鸡蛋竹笋木耳这些,还有一筐子新鲜的小青菜。
林二姐儿把铁炉子给放了下来,他们带了水,林清正在后面刷锅洗碗呢,弄好之后把桶里面的原汁螺蛳骨汤给倒在了锅里。
“朱大哥,还没吃早饭吧,尝一下我家卖的螺蛳粉。”
林清抓了一把粉给按在了竹漏斗里,在滚开的骨汤里烫熟,在来一把小青菜,倒在碗里再把酸笋这些配料给码上去。
他一边做一边教着他二姐,要是人多了的话,他们两人一个烫粉,一个在上面放配菜。
林清又夹了一下猪杂这些东西,最后撒上一撮小葱花,“朱大哥,尝尝。”
这一碗粉上面飘着一层的红油,闻起来有股特殊的香气,看起来也诱人,老朱没有客气接了过来,“林小哥儿整得这新吃食儿,我得尝尝。”
老朱坐在自己带的凳子上吃了起来,“嗯?!
林小哥儿,你这粉弄得真好吃!”
米粉爽滑,汤汁酸中带着一丝辣,还有这白条的笋丝吃起来格外的爽口,老朱很是喜欢,一碗下去身心都舒畅了不少。
老朱吃完了粉就还碗去了,林二姐儿离得近朝他伸出了手,“给钱,一共十五个铜板。”
老朱愣了一下哈哈笑了起来,然后去摊子前摸铜板去了。
林清赶紧把他二姐的手给拉回来了,“二姐,都是自己人,要什么铜板呀,我之前做生意的时候朱大哥没少帮我教训捣乱的人,咱用的案子还有个炉子都是朱大哥借我的,还帮我拉回家去呢。”
老朱已经数了铜板出来了,他拿着给林二姐儿,“给。”
林二姐儿抱着胳膊没伸手,“不要了,既然照顾我弟弟,那我就不要了。”
林清也不好意思地打着圆场,“朱大哥,我二姐她第一天来不知道,哪能收你的铜板呀。”
老朱也笑了笑,“你姐呀这是?和你长得倒是不怎么像。”
倒是第一次见这个性子的女娘,挺有意思的。
林二姐儿哼了一声,“那是,我家就清哥儿长得最好看了,我告诉你不要打我家哥儿的主意,我的拳头可不是吃素的。”
林清赶紧扒拉他二姐,“二姐!”
人家对他有没有歪心思,林清还是能感觉出来的,朱大哥和他就是朋友。
老朱哈哈大笑了两声,“我不喜欢柔弱的。”
林清尴尬的脸红,赶紧把他二姐给扒拉到一边了。
林清的摊子是有老顾客的,除了考童生那些日子隔得时间长些没过来,他家摊子出摊还算勤的。
林清摊子的老顾客见小摊子支上了就过来看看,“林老板,这次弄得啥呀这是?”
“螺蛳粉,五文钱一碗,要是加锅里的菜的话,鸡蛋四文,荤的三文,豆腐二文,素菜一文。”
“给我来一份尝尝。”
“好嘞,二姐帮我烫个粉。”
林二姐儿见有生意来了麻利地抓粉开始烫粉,她家三儿真聪明,这竹篓煮起来粉就是方便,她家三儿说了,要是人多的话,能一下子煮上个五六份,比全煮在锅里在捞着分方便多了。
林二姐儿把煮好的粉倒在了大碗里,在给来上一勺锅里的红油螺蛳汤,林清接过来上在上面放小料,“猪杂这些要吗?”
客人挑了一些东西让林清给夹了进去,这一份螺蛳粉花了十二文,倒是比人家卖汤面的贵了一些。
街上其他卖素汤面素米粉的,一碗也就七个铜板,肉的话就十文,林清这要是单买螺蛳粉的话是最便宜的,才要了五文,一加东西就显得贵了些,要是东西都夹了的话,怎么也得三四十文呢。
林清那锅泡着的猪杂豆腐这些很是诱人,汤汁煮起来也香,林清这小摊有了老顾客了,人也没怎么断过。
老刘也转了过里啊,“呦,林小哥儿这又弄得什么东西呀?”
“螺蛳粉,来一份尝尝?”
“给我来一份那,没吃过呢还。”
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