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0105 西餐记忆（第1页）

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中午，同若雅去了德大西餐社。

黑色雪纺印花无袖露肩圆领上衣，黑色涤纶燕尾前开衩高腰半身裙，彩色真丝斜纹绸八度空间印花方巾，黑色真皮横攀花朵尖头高跟鞋，celineluggage黑色羊皮笑脸手提包。

这是一家真正的百年老店，小时候是妈妈经常带我去，是在南京东路四川中路拐角，店内呈长方形，沿窗靠近四川中路，经常拉着白色的绣花布幔。

这家百年老店给我的印象是极其传统且经典，灯光接近黄昏，两排座位之间留出窄窄过道，楼梯口总是站着一位穿着黑色西装背心的老者。

我吃的最多的是炸猪排和罗宋汤，喜欢炸猪排那脆脆的外层，喜欢罗宋汤酸甜的滋味，在那里我学会了吃西餐和西餐礼仪。

十一点钟就到了那儿，人不多，拣了个空位子就坐下了。

服务员丢下两本菜单，——真的是丢，一位阿姨同胞大约是太忙了，相隔两三尺远远地抛来，还是我接住的呢。

若雅开始研究吃什么，我则环顾四周，想寻找一些留在我记忆中的东西。

不知道这些算不算：发黄的大吊灯、彩色瓷砖地、弧形玻璃陈列柜、还有半旧的楼梯和整体环境。

好像不存在了，记忆中的一切统统不存在了，毕竟太老了。

点了法式洋葱汤、香培牛尾汤、凯撒色拉、芝士蟹斗、白脱蛋煎桂鱼、腓力牛排配明虾、意大利冰糕以及卡布基诺。

我没有评判西餐菜点的能力，只觉得牛尾汤有点咸，桂鱼也没煎熟，——有点失望，蛮好还是点炸猪排的，看着邻座在吃，好大一块，蘸着番茄酱吃得津津有味，我只得咽下口水暗暗说，也可能小时和老时的口味已经大不一样了。

若雅有事情要办先行离开，我去青年会宾馆的咖啡厅同蔓雯的朋友亚莉丽见面。

她帮我从法国带回来一个bottegavenetabv编织包，黑色小羊皮的，很柔韧，做工不用说了，精致得很。

我已经有了一个在香港买的，而且这个包至少要万元以上，我在感谢她想到我的同时推辞不受。

亚莉丽说这是他们公司赠送vip的礼物，要我千万收下，呵呵，出手好大方啊。

她还给了我一瓶2010年的法国chateauparadiscasseuil（拉菲卡瑟天堂干红）给我，说是拉菲酒庄很有名的红酒。

其实我对红酒的区分并不在行，只知道红酒中有一种独特的聚酚有机化合物，能够降低血脂、软化血管、美容等等，每天喝一点红酒很有好处。

至于好的红酒辨识什么的只会纸上谈兵，遇见像亚莉丽这样的专业人士只能甘拜下风了。

亚莉丽获得过wset品酒师荣誉文凭，——这是我拼命记住的名称，接下来就是我不知不觉接受红酒知识培训的时候了，当然在短短的时间里怎么努力也属于瞎子点灯白费蜡，何况我一直心不在焉。

也不知我是否能听懂她嘴里的“外国中国话”

，兴头来了她居然拿出水笔在纸上写起英文连中文大概还有法文吧，我既听不懂也看不懂，当时就公开讨饶了。

她见我实在是块不可雕琢的朽木，认认真真考虑了一会便开恩了。

我举起咖啡杯，连同她的包、她的酒、她的讲授一并表示感谢，她红着脸说：“no，是我没讲好。”

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