幻听小说

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第49章 喵（第5页）

顾与眠就直接把小台子支在温泉池边上，可以一边看着小朋友们以免出意外，一边做事情。

做汤包的学问其实很多，顾与眠只是跟长辈学过一点手艺，达不到曾经专业厨师那么精湛，但自认也足够美味了。

“晚上做拉面的面粉还有剩下，我们用这个来做面团，这次和面要加盐和食碱水。”

大致流程相差不大，这次要拌成颗粒再揉团。

顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠，搓成圆形醒一下之后再擀。

不多时，一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。

“馅料要把几个食材分别处理。”

这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨，当然还有蟹黄。

顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水，然后在酒精炉子上煮一锅清水，原料都扔进去大火煨热。

很快，锅中水滚。

顾与眠把猪肉捞出切丁，而合成鸡肉也是拆骨切丁。

至于肉皮，熬到微烂时他才用长勺舀出，一手持刀剁碎。

合成螃蟹则是上笼蒸熟，然后直接去壳碾碎，下锅加姜末和料酒爆炒，很快有浓香流溢而出。

炉上骨头熬出的肉汤已经接近浓稠，顾与眠取出一碗过滤之后撇去浮末再次煮沸熬到彻底浓稠，加切丁的鸡肉和猪肉碎，用勺子舀也不会断丝。

不过片刻，一锅的肉汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒出鲜香。

观众：“！

！

！”

三个小朋友泡温泉泡的晕乎乎，此时靠在池子边上，包括矜持的小雪豹，都忍不住好奇地探头往锅里看。

“稍等一下，马上好了。”

顾与眠弯弯眼睛，“我要开始包了，你们看看学不学的会？”

这时再加几勺酱油、熬过的砂糖和炒金黄的蟹粉，不断搅拌，等待冷凝成汤馅之后搅碎——这时，顾与眠一手轻起准备好的面皮，舀入汤馅，一手托着一手向前推收掐褶子，掌心合拢再张开，就是一个玲珑可爱的包子。

【少年乙：跪了，哥，这谁学得会？？主播，你看是我把手寄过去，还是你把包子寄过来？】

【一行白鹭：下辈子都不可能学得会，不过小问题，我现在比较关心什么时候可以吃！

！

】

现在只剩最后一个步骤了，顾与眠把汤包摆满一屉蒸笼，上炉蒸上。

温泉池畔冒着滚滚热气，月至中天，冬夜里独特的温泉美酒与美食，让人觉得能把这个晚上记上很久很久。

观众人数一路飙升，在此时达到了九千万之多，当日热度榜的排名也一路前三，很快即将登顶。

与此同时……

顾与眠看了一眼时间，点了点头。

半晌之后，第一笼汤包在三个小朋友期待的视线、九千万观众众目睽睽之下出炉——

晶莹剔透的外皮薄如纸，隐隐可见其中嫩软的蟹黄肉末与流淌的醇厚浓稠汤汁，绵柔异常的浓香扑鼻而来，只是看着闻着几乎可以想象到口张汤满却不溢、爽口鲜美不腻的口感。

仅一瞥就足以勾得人食指大动！

，新m....，，，