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汤大人这些同僚都读过书,当?即纷纷赞叹:“不错。”
“看着很有?意趣。”
汤大人也很意外?,原先他就只看着叶二姐家食摊整齐干净,却没想到叶二姐本人这么兰心蕙质,有?个店铺立刻脱胎换骨。
虽然地方简陋些,很小,但布置的格调和背后体现的意趣,却与许多高档的酒楼都差不多。
再往里走,见门?口是锅灶,侧面放一个翠色屏风遮挡,
再里面便是客人们坐的地方,小线香袅袅升起一股青烟,墙上贴了金花笺,墙上铺着版人高的夹毡软帘,最?正中的墙面挂着洒蓝草书板联一份,横批“人间有?味是清欢”
。
乍然看见这爿小店,觉得清爽怡人,可走进一看却觉韵味十足。
几位大人咀嚼着横批内容,都觉这句诗好。
店铺里装饰得这么好,那吃得怎么样?大家不约而同想到这个问题。
有?位胡大人嘴快:“我?要一份红烧肉炒面。”
他上午在?衙门?枯坐,惦念这一口惦记了一上午。
“好嘞。”
叶盏飞快应下?。
胡大人很得意,飞快瞥了同僚们一眼,今天先做他的,他吃同僚们眼巴巴看着,嘿嘿。
汤大人却没理?会那得意目光,他环顾一圈:“有?别的什么吃食吗?”
叶盏指着灶台旁的几盆菜:“我?们现在?有?各色菜肴,您看着想吃什么就可以点菜。”
诸人这才看见灶台旁设置了一个大桌子,上面摆放着几个大盆,叶盏掀开?上面盖着的白色纱布,大家便看见里面的美食:原来里面装着各色菜肴。
叶盏一一介绍:“有?猪蹄肉酢、各色兜子、糖醋排骨、糖醋藕带、桃仁鸭方、核桃酪、枸杞雏鸽汤,都是今天的菜式。
价钱都挂在?各自木盆上。”
什么,有?新花样?
食客们立刻围了过来,汤大人看了看,果然很诱人:“那我?要兜子和糖醋排骨两样。
再加个核桃酪。”
其他大人也纷纷点菜:“我?要猪蹄肉酢和枸杞雏鸽汤。”
“我?要桃仁鸭方。”
几人纷纷点菜,一开?始那个得意洋洋的同僚笑?容消失了。
他没想到今日能有?新菜式,这样就算自己先吃上炒面,可同僚们都在?吃新花样啊!
这家店老板做炒面那么好吃,做别的菜也肯定?很好吃。
失策啊失策,后悔啊后悔。
他立刻开?口:“我?的红烧肉炒面以外?还要个糖醋排骨,对了还有?枸杞雏鸽汤。”
“好嘞。
诸位请稍等。”
叶盏一一应下?,她做事麻利,很快就给?各位大人上好了菜。
这也是她事先准备好的,汴京城里的饮食着实丰富多彩,烤肉烤肉都有?,要推陈出新唯有?独辟蹊径。
以前炒面独一份,如今最?好是先做定?食,每日一换菜单,让食客们感受到新奇感。
做菜都是事先做好一大锅放在?木盆里,这样食客来了直接盛饭就行,减少他们的等待时间。
而且固定?做好一大盆,售完即止,也方便采购原材料,避免食材浪费,增加成本。
汤大人迫不及待开?始吃饭。
饶是他一贯稳重,夹菜的筷子也忍不住比平日里快了几分。
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