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“原本吧,这地方就是我带的头,说是开起来让大家伙有个可以肆意玩乐的地方,所以也不是很计较盈利。
但是最近我不是要毕业了嘛?我这专业除了考研、当老师,也没什么别的出路了。
你知道我的,我去教书不就是误人子弟吗?所以我就想试试看,看能不能把暮色做大一点。”
贺昶应了一声,表示他有在听。
兔子说下去:“盈利和非盈利的区别很大,如果想要赚钱的话,我们肯定要做很多准备,比如市场调研和提升出品质量,在经济上也要大幅增加投入……我之前探过徐鸣和李威的口风,他们都都不是很感兴趣。
我也理解,毕竟他们家里不缺钱,根本不需要这点蝇头小利。”
“但是我这人吧,决定了做,就想做到最好。
你看最近我们多了那么多竞争对手,这既是挑战也是机遇,一来说明这行业、这片区域有利、有流量可图,二来也是一种历练,看谁能笑到最后。”
说到这,兔子瞄了眼贺昶的表情。
目前来说他能找到最靠谱的,也大概率会支持自己的人,就是贺昶了。
如果这个“股东”
他拿不下的话,一切都无从谈起。
贺昶伸手:“最近的账单和流水拿给我看看。”
兔子顿时精神,应了一声,去后台拿。
贺昶仔仔细细地看过了,还用笔圈出了几个报表上面的问题,让兔子明天通知财务改正,而后他沉吟了一会儿。
兔子有点紧张,问道:“怎么样?你觉得不行吗?”
贺昶没有马上回答,心里飞速地打起算盘,在算账的同时也在思考更多的可能性。
他家里就是做生意的,虽然和清吧这行没什么关系,但是买卖的底层逻辑都是一样的。
兔子的想法不错,但是除了想法和资金,还要对毛利、成本、租金以及雇佣费用进行计算,所有的固定支出刨掉以后,要多久才能回本、盈利,而他们的热情和启动资金能够顺利捱过初期,以及对市场波动所造成的影响是否拥有抗压的能力,都是需要仔细斟酌的问题。
两分钟后,贺昶背往后一靠,似乎是有点泄气。
“按照现在的营业时长、成本和回头率来看,我们干不了这事。”
品类少、活动单一、宣传平淡外加老板和员工都消极怠工,再加上一个为了不造成负增长而定价高的因素,导致消费群体范围缩小。
暮色到底是开在大学城,主要面向的消费者都是学生,在消遣型消费上显然捉襟见肘。
兔子说:“这些我都想过了,人员管理方面我会负责优化,根据目前的盈利和分红情况来看,撤销几个空手掌柜不成问题。
既然要实现商业化,那当然是要迎合消费者。
不瞒你说,之前祝希和我说过几个点子,我觉得还挺可行的。”
蓦地听到她的名字,贺昶被呛了一下,兔子也意识到自己提到了谁,但是也是一笑了之,正事要紧:“迎合市场无非就是什么火就做什么呗,现在年轻人们主动减肥、健康饮食,我们就可以做轻视、咖啡和绿色饮品,充分地把白天的时间利用起来。
夜晚的时间就回归老本行,优化装修,氛围感还有酒水价格,降低原始成本,反正大学生也喝不太出来。
再找几个驻唱轮班,把场子改成emo圣地,不怕情圣们不来。”
其实此前兔子为了赚钱也做过许多努力,例如在校友群里发活动时间和海报什么的,像之前的冬阴功派对,可不是做慈善,每个来的人都是要交报名费的。
他说了那么多,贺昶却问了一个最无关要紧的问题。
“祝希什么时候和你说过这些?”
“……”
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