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林妙妙看了看材料,决定先做金枪鱼培根披萨。
醒发好的面团擀成八寸大小的圆形,中间薄,边缘一圈略厚点。
陆骁问她:“还能薄点吗?”
“喜欢饼底薄的?”
她见陆骁点头,抹了把面粉过来,边擀边说:“延展醒发过后的可能不会太薄,但是口感很松软,等下我再帮你单独做两个薄底的。”
她把面饼铺在烤盘上,用叉子在中间扎上小孔,这样烤的时候饼底就不会鼓起来。
披萨酱涂抹在饼皮上面,留出圆的一圈外围不涂,再均匀撒上一层马苏里拉芝士。
金枪鱼罐头打开,里面的鱼肉撒一半在上面,铺上青椒粒,洋葱圈,继续撒马苏里拉芝士,再铺上培根片。
“喜欢芝士多的话,烤前两分钟拿出来,再撒一层就好了。”
陆骁帮着她把披萨放进烤箱,调好烘焙模式和时间。
“平时能去吃的时候根本没有那么想念,越是封闭就越是想吃。”
她侧首看着陆骁晶亮的眼睛,觉得他孩子气十足。
她微微一笑,忽然很想伸手掠开他额前的发,手指顿了下,依旧没有。
“那我多做几个,今天你吃个够。”
林妙妙把剩下的饼皮擀好,在材料上又做了一些调整,一个海鲜披萨,一个玛格丽特披萨。
剩余的金枪鱼肉加蛋黄沙拉酱调和,用来做寿司卷,中间夹一条黄瓜,清爽可口。
之前储存的玉米解冻,去掉外面包裹的叶片,刮下玉米粒。
玉米加水和牛奶,用料理机榨汁,再煮成一道香甜的玉米浓汤。
接着是最近大受欢迎的考伯沙拉,这是一道经典的美式沙拉。
除了水煮蛋和鸡胸肉是固定的,其余都是自由搭配。
切块的鸡胸肉提前一天用黑胡椒和盐腌制,拿出来用橄榄油煎好,水煮蛋煮好切块,冷冻虾仁解冻焯熟。
其他的蔬菜,西兰花,玉米粒,圣女果,芝麻菜,在白瓷平盘里一排排放好,最边上淋一条千岛酱做蘸酱。
色泽艳丽,层次分明,这道沙拉的造型就宛如一道绚烂的彩虹。
做完以后,她去看今天要做的甜点,玛德琳蛋糕。
她怔了一下,再抬眼去看餐桌旁的许则言。
他正在帮他们摆盘,感应到她的视线,抬起头来。
他瞬间就反应过来,“甜点是什么?”
“玛德琳。”
林妙妙握着那张纸笺,扬了扬,“你写的,你不记得了?”
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