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第39章 女本柔弱为母则刚（第2页）

‘女本柔弱，为母则刚；男本刚强，为父则柔’这句话出自哪里啊？”

一位女领导说道。

“这是出自梁启超先生的《新民说》中的‘妇人弱也，而为母则强；孺子若也，而失母则强’，这位小师傅自己精简修改的说法。”

王局长说道，一个厨房师傅竟然懂得这么多。

王局长你不要误会，这是网络流行语，我懂个锤子《新民说》啊。

“这种优秀的员工，品德高尚应该放到更重要职位上工作，不如调到我们市妇联吧。”

女领导笑着说道。

“张同志你可别说笑了，这是我们厂里的大厨，一手川菜那是出神入化。”

杨厂长笑着说道，开什么玩笑，何师傅怎么可能放走，一个优秀的厨师太难找了。

“那我们晚上就拭目以待了”

众人说笑着离开了食堂，向其他地方走去。

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“何师傅，准备做饭吧，大概一个小时多开饭，四个川菜六个不辣的菜。”

钱副主任说道。

“好的，没问题，这就准备。”

何宇笑着回应。

今晚的食材不错，水煮鱼、夫妻肺片、回锅肉、鱼香肉丝、香菇炖鸡、木须肉、红烧排骨、梅菜扣肉、地三鲜，嗯，差不多了。

辣椒粉、辣椒碎、花椒、丁香、桂皮、小茴香、草果、八角、香叶、生姜、葱头、芝麻，熬红油；牛肉切成块，与牛杂一起漂洗干净，热水煮，料酒、盐、八角、葱姜将牛杂煮至微烂；卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片；将调好的红油汁浇在牛杂上，加上葱花、香菜和炸过的花生碎。

经典川菜—夫妻肺片，新鲜出锅。

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一小时后，刘岚开始上菜，包间内鲜香浓郁，杨厂长笑得那是一个灿烂，今天何师傅表现的太出色了，给厂子增光给自己长脸啊。

“这传说中的水煮鱼果然是一绝，这夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉都是很地道正宗的川菜，这位师傅果然名不虚传。”

王局长和一位来自川省领导（川、湘领导肯定多，自己想）笑着夸赞道。

“着红烧排骨、香菇炖鸡也是没得说，连客家菜梅菜扣肉也是一绝啊，这位师傅了不得，这是几级厨师啊？”