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第四章 在快餐中东影院和酒店泳池的帮助下直击减肥（第2页）

2013年，墨西哥总统恩里克·培尼亚·涅托开始引入全国苏打税，限制消费者沉醉于没营养、高热量的食品。

在沙特阿拉伯，就没有这样的措施。

我前文提到过，宗教警察负责执行全国的着装规范。

在公开场合下，沙特女性必须身穿“阿巴娅”

长袍，除面部和双手外，要盖住全身，还要戴上面纱。

各年龄段的沙特男性都要穿上白色长袍，配上披风，头戴白帽或缠头巾。

这不仅符合宗教警察的执法规范，还能掩盖人们的体型。

反过来，他们不仅会因此不在意自己的身体，也会超脱于别人的日常评价。

在这样的文化中，人们在生活中身穿宽松服饰，就不会产生保持健康、保持苗条的社会压力。

与墨西哥一样，中东是全球成年型糖尿病发病率最高的地区之一。

在2030年前，预计将近半数的中东人口会患上糖尿病。

中东人习惯久坐，且当地饮食大多含糖量很高，主要包括混合甜食、鹰嘴豆泥、碎肉和面包。

那里全年气候炎热，人们不愿意锻炼身体，也不愿意从事大多数户外活动——我觉得，天气那么热，说不定哪双鞋的鞋底都会化掉。

所以，我通常会把两双鞋子放在行李箱里。

中东还是世界上电脑产品和屏幕游戏消费最多的地区。

而且，按照传统，沙特女性是不可以锻炼身体的。

而沙特男性却“获准”

出现在公开场合，甚至可以慢跑。

2015年起，沙特女性可以在学校锻炼身体，参加体育项目，但这一变化也不乏争议。

根据美国全国公共电台的报道，一些宗教保守人士认为，女孩参与训练“是受到西方化思想的影响……会导致通奸和卖淫”

。

体重问题还遗传到了年青一代。

根据《华尔街日报》的报道：“约有9.3%的沙特学龄儿童符合世界卫生组织的肥胖指数标准。”

许多沙特学校没有针对儿童的健身项目。

孩子们只能待在家里、坐在汽车后座或者玩电脑。

另一方面，美国和欧洲的肥胖问题更是众所周知。

西方庞大的饮食图书业和美容业，就是在希望与失望的不断循环中建立起来的。

平均每过三周到一个月，西方人就会尝试新膳食、面霜或口红。

如果不起作用——不是立竿见影，甚至让人焕然一新——他们就马上换新的饮食法或品牌。

南滩饮食法、穴居人饮食法、阿特金斯饮食法、激素调节饮食法、腹部燃烧计划、无麸质饮食法、“别找借口”

饮食法——倩碧、娇韵诗、资生堂、茱莉寇、莱珀妮、海蓝之谜，不同的品牌，但又有什么区别？还有一个问题，超重人群在公开场合通常吃得很少。

回到家后，他们觉得饿了，就再吃一顿高热量的食物。

至少，在美国是这种情况。

我每次去消费者家里，都会看看他们的冰箱。

我知道，主人肯定为我的到来做好了准备，所以我面对的是一个精心准备的现场。

大多数消费者——包括我自己——的冰箱里，都会精心摆放，整整齐齐。

冰箱里的东西闪闪发亮，还挂着水珠，有碗装的芹菜、胡萝卜、水萝卜或圣女果。

但从本质上看，羞愧和秘密都属于个人财产。

当我在消费者的厨房里蹲下来，看完冰箱底架上的东西后，更印证了这个看法。