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&ldo;咸菜还没好么?我自己弄,劳烦老爷给烧个火。
&rdo;逗趣,&ldo;态度不错,准了。
&rdo;陈重锅铲递给我,我俩换了岗,看着他翻过面之后的萝卜咸菜饼开始变的金黄,我盛了出锅装盘。
干爸的咸菜算是有了。
锅子暂时拿了下来,别糊锅底。
冬天确实是没什么菜吃啊,自己做的黄豆酱,不是晒了部分酱球么,这些日子忙忙呼呼的一直也没做着吃,拿了酱球细细的掰开,掰成酱豆粒在碗里,三个酱球满满的一个半大碗,锅子重新放在灶台上,烘酱豆,油要多放,烘出来的酱豆才会又苏又香,让人吃了还想吃,油热了之后什么也不放,直接下酱豆,不停的翻炒,翻炒到看到锅里的油都被酱豆吸收,而且酱豆开始暗红变硬,这个时候味道就出来了,特别香,大黑都开始在我身边打转。
天也明亮了,卧房听见有下床的声音了,下来最早的是兴哥儿,&ldo;姐姐我起晚了,给你添麻烦了。
&rdo;局促的脸都红了,眼都水灵灵的,&ldo;不晚不晚,怎么不多睡回,是我跟你哥声音太大了?你长身体时候多吃多睡才能长得高,桶里有热水,快点洗漱下,盖好盖子给干爸他们留着。
坐着等吃饭,无聊就跟大黑玩玩。
&rdo;说着又翻了下酱豆,看着颜色开始差不多了。
&ldo;我。
。
我是闻着香味了!
&rdo;兴哥儿碾了脚尖,不好意思的开口。
&ldo;缘分那,兴哥儿你跟你姐说不定真的是一家子。
&rdo;陈重没忍住的笑,我白了他一眼,&ldo;再瞎说不让你吃早饭了嗷。
&rdo;
&ldo;我去上厕所!
&rdo;兴哥儿笑着跑院里去了,&ldo;可可这个真香,你做的什么?&rdo;陈重跟我说,&ldo;就是前几天晒得那个酱球啊,掰成豆子用油炒,香吧?&rdo;出锅,把锅子拿下来,装好盘我用手捻了一颗塞他嘴里。
&ldo;恩恩,好吃。
&rdo;陈重连连点头,&ldo;配着面食更好吃!
&rdo;我把盘子摆桌上。
看着兴哥儿在院里跟大黑碎碎念着什么,一人一狗倒是和谐。
陈重这面锅开的冒着大热气,时间差不多了,我揭了锅盖,端了一碗凉水,沾了沾手,趁着手凉往外捡面饼摆在竹篦子上。
掀了角落的帘子看了看锅里的汤多少,把剩下的饼全部放进锅里盖上锅盖让他连着肉接着蒸。
&ldo;兴哥儿,刚出锅的饼,你要不要先吃一块啊?&rdo;我小声跟他说,&ldo;姐姐,不用了,我等大家一起吃。
&rdo;
?
☆、第六十三章
?烫呼呼的饼撕了一块,擦了下锅子,凑到陈重眼前&ldo;陈重陈重,这个最好吃了!
真的,你尝尝你尝尝。
&rdo;面皮粘了炒酱豆的油,这还是上一世的习惯哎,炒菜的时候锅底用新作的热的面食擦着吃,感觉特别香。
塞到陈重嘴里,&ldo;好吃吧?&rdo;陈重也连连点头。
&ldo;这个酱豆以前没吃过呢,味道咸淡也刚刚好,我喜欢。
&rdo;他笑的很满足。
天已经大片的明亮了,厨房里听见大宝他们起床的声音,我跟陈重说,&ldo;他们大概要起床了,我先炒个白菜。
&rdo;
热了油,扔了一点辣椒丝进去炒香,用手撕了白菜叶子下锅翻炒,白菜开始萎缩出水,倒进米醋跟酱油翻炒,酱油放一点点就好。
翻炒几下,菜帮开始变色,就出锅啦。
&ldo;啊,陈重哥嫂子,你们这么早就起来了。
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