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第44章(第1页)

&ldo;兴哥儿,你给姐姐跑个腿吧。

&rdo;有了主意我就跟兴哥儿商量说,&ldo;行啊,我愿意!

姐姐你让我干啥。

&rdo;卡巴个眼睛看着我,&ldo;你先去药铺给姐姐像上次那样给抓点糙药,白豆蔻咱家还有,这次去给我买桂皮、陈皮、丁香粒和小茴香还要去打一壶米酒、白酒也要一壶,生姜、红糖、花椒、八角也要,啊!

这么多你能拿的了么,算了,一会我让你陈重哥跟你一起去。

&rdo;冷静过来想这么多东西,让他拿确实吃力,还是等大家一起去买吧。

&ldo;姐姐姐姐没事,我能拿的了,糙药少啊就是两坛子酒,我可以让小二给送过来。

&rdo;小脸一脸的我肯定能做到。

&ldo;那好吧,你可以先买,然后带着轻的回来,剩下的回来喊我,咱们一起。

&rdo;回屋拿了一两银子给他,&ldo;这么多啊。

&rdo;小东西吃惊的说。

&ldo;恩,让你过次小当家的瘾,这些你都去花掉吧。

拿不了就让人给你送,多买酒,其余香料不用多,&rdo;我细细的叮咛。

&ldo;好来!

&rdo;仔细的揣好银子,小家伙就跑出去了,大黑要跟着上去,让我吆喝住了,不让他跟着出去。

我回房收拾好,拿了干净的纸准备把自己想做的卤肉方子写下来,拿了拿毛笔感觉不太会用,转头去了后院捡了块烧完的木柴地面上磨了个尖,回了卧房坐在桌旁认真的写:&ldo;陶罐一只,桂皮、陈皮、丁香粒、茴香、八角、豆蔻、花椒适量成粉再加红糖。

冷水泡肉三个时辰去血水净肉洗干净,入陶罐加红糖香料粉白酒少许,米酒大碗,适量清油,开锅去浮沫,继续煮至肉缩,凉了即食。

又重新拿了张纸写到&ldo;肥猪肉切丁,葱姜蒜切细末,花椒茴香胡椒磨粉,加白酒米酒焦油拌匀腌制,薄竹节灌肠,白线扎段风干。

风干肉肠即成。

豆腐肠,熟豆腐碾碎肉糜二比一,姜末、糖、香料粉、白酒米酒调和加酱油调匀腌制一夜,灌肠。

&rdo;写的太认真,连陈重进来了我都不知道,一个姿势太长,肩膀有点酸,刚要拿手自己捏一下,肩膀就覆了一只手给我捏了起来,&ldo;吓我一跳。

&rdo;我回头看他嗔怒道。

&ldo;我有叫你,可是你没回我,干什么这么认真,我瞧了一回了,并没有看明白。

&ldo;就是不明白才好,这是我以后要做的咱家的特色,来来来!

&rdo;我激动的拉着他坐下,陈重你能给我做个这种东西么。

我拿着炭笔在纸上画着数值一边跟他解释说,&ldo;一个圆桶,二尺左右宽,要三尺高,桶的一面挖个方框,能放进炭盆的大小,桶的中间要有铁钩,能放住托盘的那种,然后最顶上还要有盖,像咱家锅盖那种带把儿的盖。

&rdo;说完期待的看着他。

&ldo;行啊,做这个的话我还要去村里铁匠大叔那一趟,他那儿材料多,这个有什么用,怎么没看见兴哥儿。

&rdo;陈重拿着图纸研究后能做,放下抱着我的腰跟我说话。

&ldo;我让他出去买东西了,陈重我花了一两银子呢。

&rdo;那个时候太兴奋,现在想着说,我俩的共同财产,平常村里人几亩地才能收入一两银子的,我就这么花了,&ldo;没事,能挣才能花,我知道你不会乱花钱。

&rdo;陈重不当一回事的说完,亲亲我嘴角。

我用手推他,&ldo;你讨厌,脸都没洗脏死了。

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