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&ldo;我昨天是第一次去卖,又赶时间,卖得低,两分一斤。
&rdo;兰芝说。
&ldo;那你还不如直接卖豆子,粮站豆子都收两毛一斤呢!
你拿去外面卖,说不准还能高于这个价,何必这么折腾?&rdo;丁家的儿媳妇赵三娘说。
兰芝一开始想到卖豆芽是因为她的黄大豆质量太好,直接拿去太招人眼了。
豆芽成本低出芽快,是最合适的起家生意。
只是她没想到这个时代的蔬菜最不值钱,菜价普遍在2-8分之间。
加上粮食紧缺,粮价远在菜价之上,比方说稻谷能卖到一毛六七,豆子能卖到两毛,如果不是拿去粮站卖,而是卖给私人,价格还能再高一些。
兰芝略一沉吟,道:&ldo;直接卖大豆,卖到三毛钱一斤就算顶好了。
但如果你把豆芽加工后卖,却能卖出你想象不到的价格,豆芽价格低廉,是因为很多人不知道怎么做才好吃。
要是我们能把豆芽炒成热门蔬菜,价格肯定比卖黄大豆强。
&rdo;
众人听得不甚明白,又有人问:&ldo;那你直接说怎么卖出高价。
&rdo;
&ldo;做成成品,你们谁家有醋、花椒油、食盐和辣椒?我现在就可以给你们示范。
&rdo;兰芝道。
众人面面相觑,却没几个肯将这些东西拿出来,最后还是刘二娘和杨七媳妇回去拿了些佐料,兰芝让小梅生火,抓了一大把豆芽烫熟,放进盆里、加佐料拌好。
&ldo;这道菜做工简单,需要的佐料也不多,如果当成菜拿去卖,价格肯定不止两分钱一斤。
如果你们不信,我后天去试水,如果有钱赚,你们可以一试,赚不了钱就当新学一道菜。
&rdo;兰芝知道这些人思想都比较古板保守,想要让他们相信自己,还有一段路。
众人原以为豆芽真的能赚很多钱,听了刘兰芝这一番话后,兴致少了一半,甚至有人觉得刘兰芝傻乎乎的,本来可以卖两毛钱一斤的豆子,非要做成豆芽卖两分钱一斤。
不过刘兰芝凉拌的豆芽还真的好吃,大家你尝一筷子,我尝一筷子,眨眼间就没了。
这个年代的人们吃得朴素,口味也没被养刁钻,有点盐味的凉拌豆芽也能让他们觉得美味。
&ldo;刘三娘,还真看不出来你原来会这么多手艺。
&rdo;丁家儿媳妇说。
他们跟刘兰芝当了这么多年的邻居,还是第一次见刘兰芝又会发豆芽,又会做豆花,昨晚她送给他们的豆花都让他们吃得意犹未尽。
&ldo;我妈什么都会!
&rdo;杨武雄一脸骄傲地说,他妈妈算账更厉害,出去卖豆芽,那些有粮票的人都算不过她。
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