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崔如英高?兴的不得了,她没?想到今儿就能订出去一份,这也?太快了。
这才开业第一天,第一天呀。
陆云蓁也?笑了,“是呀,这就订出去了一份,开个好头?,以后也?能多定出去几单。”
其实几十斤听着不怎么多,可一斤月饼差不多六个,三?十斤就得三?百个,还?有十五斤蛋黄的,一下子就卖出去四百五十块月饼。
如果送人?送个一两斤就差不多了,若非中秋,也?不可能卖得快。
陆云蓁道:“正赶上中秋,果然得有月饼。”
崔如英道:“今儿尝过点心的,日?后肯定还?来买。”
二人?笑了笑,都?说万事?开头?难,可如今有好兆头?,怎能不高?兴。
很快陆掌柜就取了账册回来,陆云蓁看完点点头?又给了崔如英,才开业,也?就记了两页。
崔如英看着昨天晚上盘点,总共备了四十斤蛋黄酥,四十斤的肉松卷,还?有三?十斤的红豆卷儿,肉松蛋糕跟红豆卷的数目差不多,月饼是两种口味各烤了三?十斤。
今日?有试吃的一样一斤点心,跟着卖的比算不得多,她看蛋黄酥卖了一小?半,肉松卷和红豆卷差不多卖完了,肉松蛋糕还?剩十斤。
月饼卖得是最少的,豆沙的十二斤,蛋黄莲蓉的十斤半,一斤六块,那也?卖了几十块。
今儿这点心,多是买一斤,毕竟买的少不送半斤呢。
只?不过十二斤豆沙月饼收八斤的钱,十斤半蛋黄莲蓉的收七斤的钱,这利润就压下来了。
这上头?还?没?有算账,只?是账册,崔如英在心里粗略算了一笔,今儿流水差不多有五十两。
她不知别的点心铺子什么样,但这个已经在她预料之外?了。
崔记包子,一个月的流水六七十两,那还?是因为有酒水在内。
没?卖完倒也?没?什么大?事?,别看准备的多,这做生意,尤其开点心铺子,肯定多准备着。
只?不过崔如英原以为蛋黄酥卖得最好,结果是肉松卷儿和红豆卷儿,这两样比馒头?还?软,带着牛乳的香气和糖油烤过的甜香,看着份量重,不像蛋黄酥,一斤才八个。
但她又一想,红豆卷价钱便宜呀,三?十斤全卖完,也?就二两银子流水。
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