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第五十九章 何奉御的快乐（第2页）

他可以与李沆作对，但是没人会蠢到与皇帝对着干，几百万贯的财富如果谁敢挡在皇帝面前绝对会死的很惨。

猪羊之争暂时告一段落却并没有彻底结束，想要让猪肉彻底压过羊肉除了价格外，还需要在味道上有所改进。

那些朝廷百官倒是无所谓，只要皇帝喜欢吃的他们就一定喜欢，这与味道无关。

但是普通百姓不行，这一阵子食猪的舆论占据了上风，但除非‘改变贫者不解煮’的现状，否则在过一阵子食羊的风尚还是会卷土重来。

“芸娘，从明日开始关于食猪还是食羊这样的论调就不要在刊登了”

皇帝亲自敲定的大政方针已经没必要在炒作，有几个跳出来指责的倒霉蛋据说已经被发配岭南去吃荔枝，日啖三百颗，希望他们不要上火。

“那登什么”

“就说我爹何安稳要将烹调祖传的配方公之于众”

自己不想出这个风头总的有个站在前面的，老爹何安稳安稳了一辈子，没想到临老会在开封城掀开门帘露一个大脸。

小报上登了一些烹调法后，开封城的百姓开始进入了按照何氏烹调法探究摸索的阶段，皇宫里的反应比百姓快的多，窦恩带着仪仗来到了东坡居宣旨。

“朕膺昊天之眷命，念及何安稳敬献祖传烹调配方功在一方百姓，今册封为奉御，以酬其劳”

何安稳跪在地上一头雾水，什么敬献配方？奉御又是什么？

“何奉御快快请起”

如今的窦恩也算是平步青云在刘娥和皇帝面前频繁露脸，他知道这一切当然是因为何绍，非常热情的搀扶起来腿脚不利索的何安稳。

“公公，这奉御是什么官”

何安稳问道。

“这可是御厨的最高品阶，从今以后您就是开封城陛下亲封的第一名厨了，恭喜”

何绍拉着窦恩来到了角落，递过去一锭银子，但是窦恩却直接推辞掉。

“都这么熟了别搞的生疏了”

现在的窦恩是真心佩服眼前这个少年，连皇帝都赞不绝口，甚至给了他一个能直接上书皇帝的特权，即便是朝臣的奏章想要送呈陛下面前也需要经过政事堂。

何绍也没有客气直接收了起来，每个月他都会吩咐季载会给窦恩一大笔孝敬，让他在宫里上下打点也不在乎这一点。

何安稳走在大街上时认识不认识的人都在和他打招呼，以前那些叫他何瘸子、何老西的老邻居现在也都陪着笑叫何奉御。

“何奉御，我按照你在小报上说的那个何家配方，但是作出来味道始终差了一些”

每逢这个时候何安稳的腰杆都挺得特别直，他虽然不会做但是无数次见过何绍怎么做，然后开始指点江山。

“火候问题，椒姜一定要用大火爆香煸炒”

“肥肉切块以后一定要小火慢炖，别图省料，香叶八角多放点”

体验到了其中的快乐以后，每天定时上街走几圈成为了生活日常。

并且为了能配上开封城第一名厨的名号，何安稳也是老年奋斗从头学起拉着何绍进了厨房。

“凤郎，咱家祖传的还有什么配方？”

“还有道咕咾肉”

何绍一边指点何安稳一边做，把骨头剔出的廋肉与淀粉拌和制成一只只大肉圆下锅油炸酥脆。

“糖和醋一个酸一个甜，这分明是两种完全不一样的味道嘛，咱家祖宗是怎么想到做成酸甜卤的”

这些菜本来就是简单的家常菜，在难一些的何绍自己也不会，即便这样都可以说是冠绝开封城了。

何安稳尝了尝，味道简直绝了，酸甜可口肉还有弹性。

“咱家祖宗起什么名字不好非要叫咕咾肉，万幸咱家没姑姥，否则肯定要找上门来的”