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先前在茶棚靠墙处定了一排货架,把一个个坛子菜挨着放在货架上,进茶棚就能看到,起着装点作用。
百姓生活富足,也就爱风雅,什么都讲究个赏心悦目。
这两年茶棚这头也一直都在拾掇装饰,不像城里的奢华,但是很有临村特色。
现下城里来的客看着什么稀奇都要询问。
“都是些自家酿做的土菜。
菜单子上也有,若是喜欢,可以开坛尝尝。”
城中客看着菜单上琳琅满目的坛子菜名,都想一试,许禾便去了个大花盘子,挨着把坛子菜都取出来一点拼凑成盘子,如此每个量都不多,而且还能都偿到味道。
“妙!”
许禾又切了一个双拼盘子,咸鸭蛋和松花蛋。
城里的客要缠着许禾讲解坛子菜,他也索性就坐了下来同游客多说几句:“坛子菜储存的久,原是供赶远路人做盘缠吃食的,走货郎经过都爱买上一罐子在路上吃用,夹在馍馍大饼馒头里吃味道也更好些。”
“出门在外赶路讨生活不易,吃着坛子菜能吃的更好些,也心系着乡里是不是。”
“虽是出于便捷而做的菜,可是这味道却不输现做小菜。”
自诩风雅会生活的男子摇着扇子:“待明日回城,也带上两坛子回去。”
“雲兄,赶考之时备上两坛岂不是好?”
“所言甚是。”
许禾瞧着一桌人谈笑开,也就退了出去,又招待起别的客人来。
他发觉城里来的客人不像这边村里来的客人,城里来的到茶棚就喜好些山珍野菜,木耳笋子像这些坛子菜就很受欢迎。
而平头老百姓村户过来喜欢吃些好菜,像是卤味,炒肉,鸡鸭云云。
索性这些茶棚都有。
一日忙碌,待到月上梢头了,张放远跟许禾才收了活儿。
两个崽子在茶棚吃了晚饭后,在客舍的空房间里玩了一个多时辰,现下早在客舍睡熟了。
两口子一人抱了一个,把小家伙塞到了马车里,一起拉了回去。
回家安置好孩子,张放远跟许禾也没睡,点了灯摊开了账簿算账。
这两年修筑客舍茶棚也没少花钱,光投入就是上百两银子。
幸而是城里的铺子生意不错,又上了牙香筹很得走商喜欢,盘去了不少货物,这头上赚了不少,正好把修建客舍的钱填平。
除却这项大开销,村子里又种了桑树,自家也开了鱼塘。
很长一段日子都在大开支,大投入,现在总算是该回赚钱了,两口子都迫不及待。
许禾一边打算盘一边道:“客舍上等房二百文住了三间,中等一百六十文住了十间,次等的八十文住了七间。
合计二千七百六十文。”
“茶棚今日合计一千八百文,租赁摊棚今日赚取的是一百二十文,先前按月租的就没有算在今日里了。”
张放远翻着账簿同许禾念。
他默了默,同许禾异口同声:“四千六百八十文。”
许禾笑了一声:“你倒是算的快,都不必用算盘了。”
“算多了对这些都有个数了。”
张放远在账簿上写了几笔:“今日的收入倒是不错,若是日日如此,那可比城里铺子的生意还强的多了。”
许禾甚是清醒道:“哪里有那么好的事儿,便不说全然按照今日的收入,只取个四千文,一日四两银子,一个月便是一百二十两。
城里的大酒楼都不一定赶得上这收入。”
张放远往后一靠,夜里风绕绕,吹的人身心舒畅,凉爽宜人。
他后脑勺枕着自己的手掌,轻松道:“忙活了这么久,我还不能美一下嘛。”
许禾看着总算是挣钱了,心里也很高兴,他收拾了算盘账簿:“也不说多的了,每个月有咱们算的一半的收入那也不得了。”
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