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三小只在一旁的?小桌子上?摆弄他们今天收获的?各种吃食和玩具。
众人主要是听夏文月新一年的打算。
年前夏文月之所以晚归,就是考察了那边的?串串香市场之后有了新的想法。
“有一个王家串串的摊子,隔几条街就有一家,味道一模一样,食材也一样。
打听了一下,就是
一家子开的?,五个兄弟一人占一条街,因?为味道好,哪个摊子上?生意都很火爆。”
“这不就是连锁吗?”
“连锁
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62、第六十二章610
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?”
夏文月疑惑。
“嗯。”
夏眠想了想,举了个例子,“就比如咱家的?新生串串香,由咱们家统一出汤料,统一出食材,全燕市想做串串香的?人可以来咱们家拿货。”
“到时候新生串串香的?摊子就可以铺遍整个燕市。”
夏眠歪了歪头道,“不过现在时机不太成熟吧,串串香最晚十点出摊,咱就是连夜做也准备不了那么多货。”
“如果提前一天准备的?话,没有冷库,夏天可容易变质。”
而且运输也是大问题,这年头冷库都少,别说冷链了。
夏文月听懂了,不由道,“你知道的?还挺多。”
夏眠嘿嘿一笑,连忙道,“都是听宁医生说的,外国连锁挺有意思的?。”
宁韶白抬头看了她一眼,也没拆穿她。
夏文月也没多想,只是接着?道,“我倒没想着开连锁,我是想着卖调料和食材。”
“那王家串串,早上开始卖,中午汤料不够的?时候,他们车子里就储备的?调料包和高汤,见汤料少了就直接填进去继续煮就行了,非常方便。”
“还有食材,那边的?食材是真的?丰富。”
“尤其是那个鱼豆腐鱼丸什么的?,特别好吃,但咱北方没有,进货都没办法进,我就想着能不能咱们自已直接加工来做。”
“有了这几个招牌的?吃食,别的摊子要在想抢咱们的?生意就不那么容易了。”
夏文月显然是做了很多准备的?,“我去作坊咨询机器和做法,也不贵,总共几千块的?投资就够了。”
“今天我和慧梅去庙会上?的?吃食摊子,觉得?不仅是咱们串串香摊子上?,火锅店、烧烤摊和铁板烧之类的,都能用的上?鱼豆腐。”
毛慧梅道,“今天我们送了几十家出去,先让他们尝尝,看有没有联系的。”
说到这里,夏文月道,“对,魏姐。
地址留的?我家,电话我就留了你们那边的?,到时候您留意帮我接一下。”
“这当然没问题。”
夏文月已经想好了计划,“正好天冷的时候,咱们一边卖饼子,一边从鱼豆腐鱼丸素肠这种食材开始卖。”
“等以后赚了钱,就开个小厂子,把?汤料包也做了。”
“之后
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