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杨平叼着烟在厨房洗菜。
菜洗好,把莲藕皮削掉,切片。
萝卜带皮切成片,放进大碗里加盐腌着。
这边火上把包谷榛子煮上,熬一锅棒子粥。
小剁椒,杨平的最爱,切碎。
芝麻,一小碗姜末,蒜蓉准备好。
等海兰回来棒子粥也熬好了。
杨平把藕片放进开水里煮一分钟捞出来。
过凉水放进盘子里,上面撒好姜末,盐,糖,鸡精,花椒,最重要的小剁椒,到点儿白醋。
然后用热油炝一下,ok。
很辣很舒服。
就这开水倒进点油和盐继续煮菠菜两分钟捞出来,沥干水分盛盘。
把姜末和蒜蓉炒香,倒在菠菜上,继续放调味料,盐糖鸡精醋酱油,加点芝麻拌好ok。
把腌好的萝卜皮里的汁倒掉,装盘,上面撒剁椒,芝麻,白糖,倒点米醋。
热油炝香花椒,把花椒油泼在萝卜皮上,ok可以上桌了。
热好几个馒头,一起端上桌。
海兰和臭宝吃得馒头冒汗,清爽火辣完美融于一体。
“今晚的饭真不错,你手艺越来越好了啊。”
海兰吃着莲藕,给臭宝顺便把小剁椒挑出来:“就是太辣,小孩吃不好吧。”
“我爱吃,不嫌辣。”
满鼻臭宝头的小汗珠,西里呼噜的喝粥。
“你爱吃就好,怎么样?没肉是不是也很香?”
杨平喝着粥,抽出一张抽纸给臭宝擦擦汗。
“嗯,好吃。
有点儿肉肠就更好了。”
唉,到底还是肉食动物,无肉不欢啊。
臭宝很细致地往外挑着剁椒:“诶~我看厨房里还有醪糟,打算做什么?我现在什么都吃不下了。”
“今天晚上给你们做牛奶鸡蛋醪糟,反正臭宝晚上也要喝牛奶。”
杨平得意的看着俩吃货:“我这是有秘方的,一般人我不告诉他。”
“德性……”
“嘁……”
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