幻听小说

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第29章（第2页）

何间自是有拟好的宴席食单，只是江老夫人素来都在生辰当天只吃素食，便要再三商定，由江老夫人亲自过目。

并且试菜这个环节，也只对务城几家人家开放，宽阳候府自然是其中之一。

本来试菜的环节也还轮不到何叶陪同，只是聿怀楼因当初比赛的影响，人气暴涨，也有不少人冲着姜不凡的辣菜来的，导致聿怀楼整天门庭若市，忙不过来，这才把小廉留在酒楼里打下手。

何叶和何间从宽阳侯府后门进去，也是经过了回廊和假山才到了后厨，何叶还看到了远处建的亭子，内心默默感叹仿佛到了某个旅游景点。

何间需要的食材早已同江出云沟通好，提前在厨房里准备妥当。

若要提到素宴，其实食材主要会想到就是菌菇、豆腐和各式的素菜，为了食材的美观，就需要把握绿叶菜烧煮的火候，防止绿叶菜变黄。

今日根据食单来做的菜少说也有五、六道，除了江老夫人惯吃的，主要这次试的是聿怀楼推出的一些新菜。

像何叶那日参赛做的福袋，原是用油豆腐做外皮，现在被何间改成薄薄的一张豆腐皮，里面的馅料也主要是豆腐和菌菇的混合，能在口感上保证既绵软又有一丝嚼劲。

何叶今天的工作就是负责备菜，将每一道菜的食材都提前准备好，由何间来掌勺。

在何间和何叶忙得热火朝天的时候，江出云还特地派人前来问询是否有什么需要的地方，都被何间给打发了。

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宽阳候府前厅。

江出云和周婉陪着江老夫人正等着开席。

“何师傅，已经来了？”

江老夫人问。

“是，已经在后厨忙着了。”

江出云回答道。

“听说这次来了个新人？”

周婉好奇地打听。

“是。”

周婉想从江出云嘴里多探听点消息，但一时忘了他儿子说话向来言简意赅，只能继续追问：“这新人可是当初聿怀楼那个比赛里出来的年轻姑娘？听说还是何师傅的女儿。”

一听到是何师傅的女儿，原本对聿怀楼新人不甚关心的江老夫人也来了兴趣：“云儿，这是怎么回事啊？”

在她们二人的注视下，江出云只能将当日一事详尽讲来。

“不愧是何师傅的女儿，也不知道手艺如何。”

周婉听完说，“那这橙汁山药这次可是在食单中可供选择。”

“是。”

江出云突然想到了那天何叶伪装，化得夸张的妆容，也不知道那姑娘考虑到变装，却没考虑到扮丑只会更引起他人的关注，嘴角也是勾起了一抹浅笑。