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&ldo;……&rdo;婆罗有点无语,但没有拒绝。
到夜里的时候,书房里山珍海味一道接着一道送至我面前,天上飞的,水里游的,应有尽有。
我拉着婆罗陪我吃肉,他犹豫了好半天,最终还是留下来。
我给他倒了杯酒,他却有所顾忌,只是偶尔动动筷子。
我也不劝,自顾自地吃着。
酒足饭饱才想起什么,对婆罗道,要不明天就不吃肉了,咱们改吃饼吧?
于是第二天晌午,婆罗又给我找了一堆做饼子的厨子,蒸饼、春饼、汤饼、胡饼,各种馅子的,二三十种,全部摆在我面前。
我照例拉着婆罗陪我吃饼,给他倒了酒,他还是不喝,我依旧不强迫,自斟自饮起来。
饼把我肚子都要撑破了,我于是恳求道,婆罗将军,咱们晚上可不可以改喝羹?
婆罗照例满足了我,菜羹、肉羹、鱼羹,他是铁了心要在物质上尽力满足我,来平衡他的内心。
我高高兴兴地喝羹,婆罗看我吃兴正浓,下意识地就问道:&ldo;你明天想吃什么?&rdo;
我歪着头想了想,给婆罗面前空空的酒杯里倒了一小口酒,举了起来,&ldo;要不明日就我来下厨,洗手作羹汤,算是感谢你吧。
&rdo;
眼见婆罗有些排斥地皱了皱眉,我抢在他拒绝前说道:&ldo;将军不必担忧,阮陌不是在打将军的主意。
只不过,将军的恩情总是要还的,也免得我去了另一个世界,还有些牵挂。
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&ldo;你……你真这样想?&rdo;婆罗这两日对于我的态度都处于观望中,在他眼里,此时暴饮暴食的我和他初见那个费尽心思也要活命的我判若两人,他摇摇头,接过我递上的酒杯,一饮而尽,&ldo;也好,你想做什么便做什么罢!
&rdo;
第三日,我起了个一大早,把婆罗的宅子弄得鸡飞狗跳,从东头窜到了西头,又从南门走到了北门,不过是个小院子,我在其中来来回回好几次。
婆罗抱着双臂疑惑不解地冷眼旁观,搞不懂我葫芦里卖得什么药。
当我终于停止晃悠,站在厨房的灶台前,我才一拍脑壳,恍然想起材料没有备齐,于是一时指派下人去弄些带皮的、肥瘦皆有的猪肉回来,一时又补充着让另一个下人追出去买点小葱,如此嚷嚷了好半天,婆罗的头都被我吵疼了,终于不再跟着我,任由我在厨房里胡闹了。
我于是高兴地向伙夫请教厨房灶台的使用,伙夫一开始还懒洋洋的,可等我开始配菜切肉的时候,他来了些许兴致,等我开始腌肉,往锅里放调料熬汁的时候,他的眼睛都直了,等到汤汁收浓,肉香飘出时,我看到他的喉结迅速地向下滑动了好几下,他实在忍不住问道:&ldo;这……这是什么做法?怎么从来没见过?&rdo;
&ldo;这个叫做红烧肉,是我们家乡人人会做的菜,你没见过的多得去了。
&rdo;我咧口一笑,在婆罗家吃了两日我算是对周国的饮食习俗有了大致的了解。
他们的肉以烤炙为主,菜主要是水煮,红烧肉这种家常菜的做法对于他们来说简直是不可想象。
伙夫闻了香味,不用品尝就对我五体投地,&ldo;夫人的家乡是哪里?还有些什么菜?&rdo;
我让那伙夫把灶台下的柴禾拾出来些,继而笑眯眯地拍了拍旁边的胡床,&ldo;你过来坐啊,我还知道好些菜的做法,告诉你呀。
&rdo;慢火细熬,这红烧肉怎么着也得再炖半个时辰吧,有得聊了。
当我将香喷喷、油淋淋的一盆红烧肉端到婆罗面前,婆罗的脸都绿了,他指着盛红烧肉的那个容器道:&ldo;你一大早到处乱翻就是为了找这个?&rdo;
&ldo;是啊。
做菜讲究色香味俱全,装菜的容器当然也很重要。
喏,肉是酒红,碗是藏青,搭配刚刚好。
&rdo;
&ldo;这哪里是碗?这分明是香炉。
&rdo;婆罗摇了摇头。
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