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第8章 来者目的不纯（第2页）

成本价比市面购入的还要便宜一半，所以旁人根本做不到他们四宝斋的售价。

“姑娘，那店面一向是夫人用作招待官眷。

要不我先去知会夫人一声？”

一叶在旁提醒。

四宝斋旁的如意斋做的是订制菜的生意，可黎国但凡显贵一些的人家都有厨娘，所以生意不怎么好，只能做到不亏本的程度。

平常都是代黛交好的官眷会帮衬，路过的百姓都是奔着四宝斋去的。

铺子明面上都是代黛在管，可府里丫鬟都知道，拿主意的是宁余意，代黛也宠她信她。

“也好，去吧。”

宁余意冷得打了个哆嗦，拎着披风的一心正好折返“姑娘，先上去吧。

四季青我和一息拿上去便好。”

话音刚落，披风也系好盖在了宁余意身上。

回到闺房后，宁余意一口气说了几样关于四季青的菜品。

先是肥肠爆炒四季青，然后是四季青肉沫面，还有四季肉青丸子汤，最后是一道看似佐料的菜。

厨娘们看到一息递来的单子连连摇头，烹炒的时候被呛得眼泪直流，那味道酸臭就算了，还熏眼。

不到半个时辰，四个菜终于上齐了。

“让厨娘把肥肠再洗洗多放姜，一息在单子里加上。”

宁余意说罢又拿起一个干净的小碗，一心将夹起的面盛到她的碗内。

“肉沫不要全都切那么碎，让她们试着一部分偏薄薄的片状来切。”

放下装面的小碗，宁余意又喝了一口汤。

“这汤鲜，放了虾皮吧？赏。”

宁余意眼睛亮亮的，颇为满意。

“这得多放糖，酸酸辣辣甜甜的配粥才好吃。

一息，都记下了吗？”

宁余意让一心舀了一大勺都粥了，大口地吃。

“记下了，我这就去让厨娘们再试做一遍。

对了姑娘，一定要白粥吗？”

一息跟一心没忍住咽了口水，看着她吃就香。

宁余意一向不准下人浪费，所以做出来的试菜菜品都是小份每样的量并不多。

就算多吃几遍也不会很饱，而且都是留了给四小一各一份的。

“对，粥要熬得绵一些口感才好。

这味儿已经够复杂了，简单的白粥就着才好吃。