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空气中隐约飘来香味,那是傣家菜独特的香叶味,缪存怔在了当场。
钱阿姨心里的念头在面上了无痕迹,她还是得体客气地微笑:“骆先生心血来潮,想投资一家傣菜风味餐厅,听说缪缪小时候在版纳生活,所以请你来帮忙品鉴。”
缪存信了,因为他知道自己对任何人来说都不怎么重要,包括骆明翰。
待人坐定,泽叔给他递上厨师手写的餐牌,为他介绍说,“老挝冰咖啡、香水椰子冰沙、芒果糯米饭、舂鸡爪、柠檬鸡翅、傣味拌海鲜——缪缪先生少吃一些,每样只尝一两口就够了,后面还有很多——泰式香椒鱿鱼、缅式香茅炒鱼、冬阴功汤、咖喱皇炒蟹、泡鲁达、木瓜蛋奶冻、柠檬凉粉、蚝油芒果——”
泽叔合上餐牌,“以及一些傣式家常菜。”
缪存:“……”
确实是奔着开饭店准备的。
很难分辨傣族风味里杂糅了多少泰式、老挝、缅式、越南的口味、香叶和做法,但都同样的开胃鲜辣爽,骆明翰到家时,试菜才进行了过半,长餐桌上摆满了餐盘,缪存的嘴唇都吃得有些肿了,透着红润,让人想吮住了含在嘴里咂弄。
钱阿姨想出声,骆明翰抬手制止了她,在屏风后默默看着缪存,随即小声问:“他说什么了?”
“说冰咖啡要扎在塑料袋里再用纸袋兜着才正宗,比盛在玻璃杯里更有氛围,说在版纳,本地人常常是一手提着冰咖啡一边逛夜市。”
骆明翰失笑摇头。
他好认真,以为他真的是要开餐厅,所以提的建议很中肯。
“还有呢?”
骆明翰继续问,“他喜欢吃什么?”
钱阿姨观察得仔细,报了几道菜名,“缪缪先生喜欢吃甜品,喜欢椰味和芒果,喜欢奶冻。”
骆明翰还想问什么,余光一瞥,看见缪存不知道是咬了个什么辣椒,一下子辣得张嘴吐舌不住哈气。
骆明翰一个箭步冲上去,把柠檬水杯塞进他手里。
“吃慢点。”
缪存一边仰头灌水,一边瞥向骆明翰。
眼泪都给辣出来了,眼尾通红,瞧着可怜兮兮的。
杯子放下,骆明翰这才看到他鼻尖也红了,在白皙的脸上透明似的粉,唇上沾着水痕,……更可怜了。
骆明翰拣起盘子里的薄荷叶生嚼。
缪存问:“你干什么?”
鼻音很重,听着有点嗲。
骆明翰简短两个字:“去火。”
“我试完了,”
缪存拿小银勺挖椰奶冻解辣,“我觉得挺好的,很正宗。”
“你喜欢吗?”
缪存点点头:“等你开张,我请同学给你捧场。”
骆明翰忍不住笑出了声,拉过椅子在他跟前坐下,奚落他问:“怎么你同学比我待遇还好?不是只请我吃兰州拉面和速冻包子吗?”
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