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第三十八章 蔬菜检测报告（第2页）

另外，若是让一个外人来看报告，那完全就像是看在天书。

余泽海也不知胡美琴是否有意，但他却并没在意，因为像检测报告这种玩意，他前世里还真潜心研究过。

手里的报告被一页页翻过，余泽海的脸上始终波澜不惊。

营养物质检测，农药残留量检测，添加剂测定，细菌测定，有机物含量检测，无机物含量检测，微量元素检测……看来，这位胡阿姨不仅专业老练，也舍得下大本钱啊！

能在这么短的时间内，就完成了这么多的检测项目，若是不投入大量资金可能吗？

“农药和化肥的残留量，远低于行业标准两位数的量级？”

看到这里，余泽海嘴里碎碎念了两遍，有些不确定的说道：“不对啊！

胡姨，这报告应该没问题吧？虽然低于行业标准很多，但说明还是有农药和化肥。

问题就在这里，我们的大青山蔬菜基地几乎都是在我眼皮子底下经营起来的，并没有使用过农药和化肥啊！”

听完余泽海的话，胡美琴一手扶额，没好气的说道:“小余啊，你这是转牛角尖了。

你的蔬菜基地没有使用过农药和化肥，这点我完全相信！

但是，你又能确保在大青山蔬菜基地搭建之前，那片土地上从没有使用过吗？另外，我们华夏十几亿的人口，要想确保粮食够吃，那些大型农场不用化肥和农药怎么行？即就是你们村儿的那片土地从来都没用过，但地球生态是一个大循环，只需一场大雨，就能从其它地方多少带来一丁点的。”

“呃，多着胡姨指点，是小子我着相了。”

微微一顿，余泽海想了想问，弱弱的问道：“胡姨，如今蔬菜中好歹有这么一点农药和化肥的残留量，那以后我还能当成绿色蔬菜卖不？”

胡美琴点了点头，高兴的说道：“当然可以了！

其实现在市面上的绿色食品，很多都是从地方农业转型升级过来的，那片土地多年来一直化肥农药没停过，即使重新使用纯有机肥完全走绿色食品的路子，奈何土地里的残留还是不少，所以，若是真要没有一丝一毫农药和化肥残留的绿色食品，估计只能存在于理想之中了。”

“土壤中的残留、生态大循环的携带、有机肥中人类排泄物的夹杂，故而，要想完全杜绝这两项指标，那是不现实的。

而你们基地的这种蔬菜，明显要比市面上那些绿色蔬菜的品质还要好！”

“如此我就放心了！”

余泽海闻言长吁了一口气，这才继续看下去。

“咦？这是……”

余泽海突然将报告凑在眼前仔细的看了几遍，他激动的直接跳了起来，满脸狂喜道:“富硒蔬菜？怎么可能是富硒蔬菜呢？”

众所周知，硒是一种化学元素，在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。

无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用；而植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，是人类和动物最重要的硒源。

硒之所以重要，是因为它是一种多功能的生命营养素，是体内多种抗氧化酶生成的必要元素。

因此，它具有抗癌，抗氧化，抗衰老，增强人体免疫力，拮抗有害重金属，调节维生素吸收与利用，调节蛋白质的合成，增强肌肉等功能。

“怎么就不可能是富硒蔬菜呢？”

胡美琴看着余泽海脸上快速变幻的神情，笑眯眯的说道:“说真的，之前我拿到这份报告时也很吃惊，不过转念一想也就释然了。

根据你给我的那张名片上提供的地址，我想蔬菜基地应该就在你们的余家坳村对吧？小余你可知道，界山以南的这片区域，本来就是我国两大富硒地带之一。

所以，出现这些富硒蔬菜也就不稀奇了！”