幻听小说

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第54章 有故事的人（第2页）

王昊心里正琢磨着的工夫，只见程雪又开始了新的动作。

当当当！

葱姜蒜切配完成，配料土豆已就位，配料油豆角已就位……

刺啦！

大锅热好，一勺油下去，切好的猪肉下锅翻炒。

不一会儿的工夫，随着程雪那看似漫不经心，但实则恰到好处的翻炒，一块块肉，内里的油脂就这么被煎了出来，每块肉都被炒成了金黄色。

厉害，高手！

见到这一幕，王昊默默给程雪点了个赞。

炒肉，每次做这道菜，进行到这一步的时候，他总是掌握不好火候，要么是火候没到，要么是火候过了，肉的表面都出现了糊锅巴。

但是到了程雪手里，这一锅的肉翻炒好，不论肥瘦，居然全都是同一种金黄色泽……

明白了！

想起之前这一碗肉块下锅的时候，程雪是先下了肥的，再下了瘦的，王昊这才想明白里头的门道儿。

肉已炒好，下一步是炒糖色。

以王昊的厨艺，他做出来的东西，只能算能吃，偶尔人品大爆发，能达到“味道还行”

的档次。

一般做红烧肉的时候，他是不会炒糖色的，因为每次都控制不好。

所以，在看到程雪炒好了糖色，并把肉块下到锅里，加入各种佐料后，那红红的一锅汤水，王昊心里不禁生出些许惭愧。

红烧肉，对不起！

我以前都把你给做成了高仿的赝品……

“王哥，就一个菜，够吃吗？”

“呃……”

左右看了眼，反正程雪都已经上了手，王昊也无所谓了：“那你就看看吧，我这儿都有什么，能做什么，你自由发挥。”

“好！”

也不知道是不是自己的错觉，王昊总是觉得，做了一道红烧肉的程雪，虽然肉还在锅里炖着，但这姑娘整个人都显得很……兴奋？

做个菜而已，这有什么可兴奋的？

实在闹不明白，王昊也只好退居二线，欣赏着程雪的即兴发挥。

时间的指针，滴答滴答，毫不留恋在挂钟上走过了一圈又一圈，就像后头有疯狗在追似的。